Für gesunde Ernährung begeistern
- Das schmeckt: Frühstück in der Kita Wackelzahn.
Das Projekt „Gesunde Ernährung für Kinder“ unterstützt evangelische Kindertagesstätten in sozial benachteiligten Stadtteilen Hamburgs in ihrem Bemühen, Eltern und ihre Kinder für gesundes, leckeres Essen zu begeistern und für ernährungsbedingte Gesundheitsprobleme zu sensibilisieren.
Eine dieser Kitas ist die Kita Wackelzahn in Hamburg-Lohbrügge, die mit unterschiedlichen sozialen Problemen konfrontiert ist und Kinder aus verschiedenen Nationen zu Gast hat. Hier beobachteten Mitarbeiter, dass die Kinder immer mehr Süßigkeiten, Schokocroissants, Weißbrot, Kekse und stark zuckerhaltige Getränke zum Frühstück mitbringen.
Es wurden daher vier Themenwochen geplant, in denen es um gesunde Ernährung in verschiedenen Ländern und Kulturen geht. In einer Themenwoche bekommen alle Kinder einer Gruppe ein landestypisches Mittagessen und an zwei Tagen ein gesundes Frühstück. Die Kinder laden am letzten Tag der Woche Eltern und Geschwister zu einem gemeinsamen Frühstück ein, das als „Leckeres aus der Brotdose“ angekündigt wurde.
Die Ökotrophologin Heike Niemeier informiert kindgerecht über gesunde Ernährung und stellt dann landestypische Rezepte vor, die sie mit Eltern und Kindern gemeinsam zubereitet, gleichzeitig ist sie für Fragen da. Bei den Rezepten wird darauf geachtet, dass sie nicht viel Geld kosten.
Die Kita Emmaus in Hamburg-Wilhelmsburg hat „Leckeres aus der Brotdose“ mit türkischen und afrikanischen Mütter und deren Kindern angeboten.
Initiiert wurde „Gesunde Ernährung für Kinder“ vom Kirchenkreis Hamburg-Ost gemeinsam mit der Kroschke-Stiftung für Kinder, die das Projekt in diesem Jahr mit 5.000 Euro unterstützt.
