Pommes, Burger und Co. - Hortkinder am Herd (12.04.2010)

Gesunde Ernährung leicht gemacht - das ist das Ziel einer Reihe von Ernährungsangeboten, die der evangelische Kirchenkreis Hamburg-Ost in Kooperation mit der Kroschke Stiftung Kindern und Eltern in seinen Kindertagesstätten anbietet. 15 Hortkinder zeigten, wie wie selbst schnell gesunde, warme Mahlzeiten zubereiten können, die allen schmecken. Sie kochten in der Kita und luden ihre Eltern anschließend an den gedeckten Tisch ein. Neben der gesunden Ernährung soll dabei der Blick auch auf das gemeinsame Esse in der Familie gelenkt werden - ohne Fernseher und Musik im Hintergrund.

"Wir bieten unsere Ernährungsangebote zunächst vor allem Kitas in so genannten sozial schwachen Stadtteilen mit hohem Migrantenanteil an", erklärt Projektkoordinatorin Elke Forman. Erfahrungen zeigen, dass hier vermehrt Kinder ihr Zuhause ohne Frühstück verlassen und nur unregelmäßig eine warme Mahlzeit am Tag erhalten. "Mit unseren diversen Ernährungsprojekten wirken wir präventiv und das gemeinsame Mahl als Ritual entspricht unserer christlichen Tradition", sagt Forman. Zu den weiteren Angeboten zählen Veranstaltungen wie "Leckeres aus der Brotdose" oder "Mein Kind isst zu wenig".

Für Astrid Plath, Leiterin der evangelischen Kindertagesstätte, bieten die Ernährungsangebote einen doppelten Nutzen: "Wir werden professionell in Fragen der gesunden Ernährung unterstützt und erreichen darüber hinaus auch noch Famlien mit Migrationshintergrund."

Die Kroschke Stiftung unterstützt das Projekt mit 30.000 Euro, einer für die Stiftung ungewöhlich hohen Fördersumme. Der Vorstand erachtet das frühe Erlernen von gesunder Ernährung als ungeheuer wichtig. Margret Matthies, Geschäftsführerin der Kroschke Stiftung für Kinder: "Heutzutage können einige Eltern nicht einmal mehr Grießbrei kochen, und Kinder erleben häufig nicht mehr das Ritual einer gemeinsam am Esstisch eingenommenen Mahlzeit. Wir finden es wunderbar, dass hier die Kinder geschult und die Eltern an den Tisch geholt werden."